流媒体服务器是一种用于处理和分发实时多媒体内容的服务器，它们通常用于视频会议、直播、在线教育和其他实时应用程序，在选择流媒体服务器时，需要考虑多个因素，如性能、可扩展性、安全性和易用性，以下是一些建议的流媒体服务器，它们被认为在市场上表现优秀：

Akamai MediaStreamer:Akamai是一家领先的CDN和边缘计算公司，其MediaStreamer服务器提供了高性能、高可用性和易于管理的功能，它支持多种流媒体协议，如RTMP、HLS和HTTP-FLV,并具有低延迟和高带宽优化的特点，Akamai还提供了一套全面的监控和管理工具，以便客户可以轻松地跟踪和优化流媒体服务的使用情况。

Nginx-rtmp-module:Nginx是一款广泛使用的Web服务器和反向代理服务器，其rtmp-module模块为流媒体提供了高性能的支持，通过使用Nginx作为反向代理，可以将RTMP流推送到多个目标，从而实现负载均衡和高可用性，Nginx还具有高度可扩展性和灵活的配置选项，使其成为构建流媒体服务的流行选择。

Wowza Streaming Engine:Wowza是一家专注于实时多媒体处理的公司，其Streaming Engine服务器提供了一整套流媒体解决方案，它支持多种编码格式和协议，包括RTMP、HLS和HDS,并具有低延迟、高带宽优化和高可用性的特点，Wowza还提供了一套丰富的API和插件系统，以便客户可以根据自己的需求进行定制和集成。

Gstreamer:Gstreamer是一个开源的流媒体框架，提供了一系列用于处理和分发多媒体内容的库和工具，它支持多种输入/输出格式和协议，如RTSP、RTP和HLS,并具有高度可扩展性和灵活的配置选项，Gstreamer社区庞大，拥有大量的插件和扩展，使得开发者可以轻松地为其添加新功能和性能优化。

相关问题与解答：

问题1:哪些流媒体协议最受欢迎？

RTMP(Real Time Messaging Protocol)目前仍然被广泛使用，尤其是在Flash Player的支持下，随着HLS(HTTP Live Streaming)和DASH(Dynamic Adaptive Streaming over HTTP)等新的开放标准逐渐成熟，它们正逐渐取代RTMP成为主流的流媒体传输协议。

问题2:如何降低流媒体服务的延迟？

降低延迟的方法有很多，包括使用更近的边缘节点、优化网络路径、采用更高效的编码格式、使用CDN加速等，具体方法的选择取决于应用场景、服务质量要求和其他技术约束。