在Python中，函数是一段组织好的、可重复使用的代码，用于执行一个特定的任务，函数可以提高代码的模块性和重用率，你可以自己创建函数，这被称为用户自定义函数。

要定义一个函数，你需要使用def关键字，然后是函数名和括号()，任何传入参数和自变量必须放在圆括号中间，圆括号之间可以用于定义参数，函数的第一行语句可以选择性地使用文档字符串—用于存放函数说明，函数内容以冒号开始，并且缩进。

下面是一个简单的Python函数定义示例：

def greet(name):
    """
    This function greets to the person passed in as parameter.
    """
    print("Hello, " + name + ". Good morning!")

在这个示例中，函数名为greet，它接受一个名为name的参数，当调用这个函数时，需要提供一个名字作为参数。

调用函数，只需要使用函数名并传入需要的参数即可，要调用上面定义的greet函数，你可以这样做：

greet("Alice")

当你运行上面的代码，你将会看到输出：

Hello, Alice. Good morning!

让我们再来看一个稍微复杂一点的函数定义和调用的例子，假设我们想要创建一个函数来计算两个数的和：

def add_numbers(num1, num2):
    """
    This function adds two numbers.
    """
    return num1 + num2

在这个函数中，我们有两个参数：num1和num2，函数会返回这两个数的和。

我们可以这样调用这个函数：

result = add_numbers(3, 5)
print(result)

当我们运行上面的代码，我们将会得到输出：

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这就是如何在Python中定义和调用函数的基本知识，希望这个教程对你有所帮助！