导读：在MySQL中，我们可以使用数学运算符来对字段值进行相减操作。这种操作常用于计算两个时间或数字字段之间的差值，从而得到更有价值的数据。

1. 准备数据

首先，我们需要准备一些数据，以便演示如何进行字段值相减操作。假设我们有一个名为“orders”的表格，其中包含以下字段：

- order_id (订单ID)

- customer_id (客户ID)

- order_date (下单日期)

- ship_date (发货日期)

2. 计算日期差值

我们可以使用DATEDIFF函数来计算两个日期之间的天数差值。例如，如果我们想知道某个订单的处理时间，可以使用以下语句：

SELECT DATEDIFF(ship_date, order_date) AS processing_time

FROM orders

WHERE order_id = 12345;

这将返回一个名为“processing_time”的列，其中包含订单处理时间的天数。

3. 计算数字差值

如果我们要计算两个数字字段之间的差值，可以直接使用数学运算符“-”。例如，如果我们想知道某个订单的利润，可以使用以下语句：

SELECT total_price - cost AS profit

这将返回一个名为“profit”的列，其中包含订单利润的金额。

总结：

在MySQL中，我们可以使用数学运算符来进行字段值相减操作，从而得到更有价值的数据。无论是计算日期差值还是数字差值，都可以使用简单的SQL语句来完成。这种操作对于数据分析和业务决策非常有用。