导读：

在进行数据分析时，我们常常需要按照小时来对数据进行统计和分析。而MySQL中有多种方法可以截取时间中的小时部分，本文将介绍其中的三种方法。

1. 使用HOUR()函数

HOUR()函数可以从一个日期或时间值中提取小时数。例如，以下SQL语句将返回当前时间的小时数：

SELECT HOUR(NOW());

2. 使用DATE_FORMAT()函数

DATE_FORMAT()函数可以将日期或时间值格式化为指定的字符串。通过指定"%H"作为格式化字符串，可以获取时间的小时数。例如，以下SQL语句将返回当前时间的小时数：

SELECT DATE_FORMAT(NOW(), "%H");

3. 使用SUBSTRING()函数

SUBSTRING()函数可以从一个字符串中截取指定长度的子串。如果我们将时间值转换为字符串，再使用SUBSTRING()函数截取前两个字符，就可以得到时间的小时数。例如，以下SQL语句将返回当前时间的小时数：

SELECT SUBSTRING(CAST(NOW() AS CHAR), 12, 2);

总结：

以上三种方法都可以用来截取时间中的小时部分。其中，HOUR()函数最为简单，而DATE_FORMAT()函数则更加灵活，可以根据需求自定义输出格式。使用SUBSTRING()函数需要先将时间值转换为字符串，但也是一种可行的方法。在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的方法。