导读：MySQL是一种流行的关系型数据库管理系统，提供了丰富的日期函数来处理日期和时间数据。在本文中，我们将介绍MySQL官网上最常用的日期函数，并提供详细的使用说明和示例。

1. NOW()

NOW()函数返回当前日期和时间。它不需要任何参数，可以直接使用。例如：

SELECT NOW();

2. DATE()

DATE()函数从日期/时间表达式中提取日期部分。它接受一个日期/时间表达式作为参数，并返回日期部分。例如：

SELECT DATE('2019-12-31 23:59:59');

3. TIME()

TIME()函数从日期/时间表达式中提取时间部分。它接受一个日期/时间表达式作为参数，并返回时间部分。例如：

SELECT TIME('2019-12-31 23:59:59');

4. YEAR()

YEAR()函数从日期中提取年份。它接受一个日期表达式作为参数，并返回年份。例如：

SELECT YEAR('2019-12-31');

5. MONTH()

MONTH()函数从日期中提取月份。它接受一个日期表达式作为参数，并返回月份。例如：

SELECT MONTH('2019-12-31');

6. DAY()

DAY()函数从日期中提取天数。它接受一个日期表达式作为参数，并返回天数。例如：

SELECT DAY('2019-12-31');

7. HOUR()

HOUR()函数从时间中提取小时数。它接受一个时间表达式作为参数，并返回小时数。例如：

SELECT HOUR('23:59:59');

8. MINUTE()

MINUTE()函数从时间中提取分钟数。它接受一个时间表达式作为参数，并返回分钟数。例如：

SELECT MINUTE('23:59:59');

9. SECOND()

SECOND()函数从时间中提取秒数。它接受一个时间表达式作为参数，并返回秒数。例如：

SELECT SECOND('23:59:59');

总结：MySQL官网提供了许多方便的日期函数，可以帮助我们处理日期和时间数据。这些函数包括NOW()、DATE()、TIME()、YEAR()、MONTH()、DAY()、HOUR()、MINUTE()和SECOND()。使用这些函数可以使我们的SQL查询更加高效和准确。