导读：MySQL是一种关系型数据库管理系统，它是最流行的开源数据库之一。在MySQL中输出汉字需要注意一些问题，本文将从以下几个方面进行介绍。

1. 字符集设置

在MySQL中，字符集分为服务器字符集和客户端字符集，两者必须一致才能正确显示汉字。可以通过以下命令查看当前字符集：

SHOW VARIABLES LIKE '%character%';

2. 数据库、表、字段的字符集设置

除了全局字符集设置外，还需要对每个数据库、表、字段进行单独的字符集设置。可以使用以下命令进行设置：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

ALTER TABLE table_name MODIFY column_name VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

3. 编码转换

在MySQL中，如果数据存储的编码格式与客户端字符集不一致，就需要进行编码转换。可以使用以下函数进行转换：

CONVERT(str USING charset)

4. 使用Unicode码输出汉字

在MySQL中，可以使用Unicode码（十六进制）来输出汉字。例如，'中'的Unicode码为'\u4e2d'，可以用以下语句输出：

SELECT CONCAT(UNICODE('中'), ' ', UNICODE('文'));

总结：以上是在MySQL中输出汉字的一些常见问题及解决方法。在使用MySQL时，务必注意字符集的设置和编码转换等问题，以确保正确输出汉字。